Kuidas tähistatakse Ferragostot Itaalias? Suvepuhkuse ajalugu ja traditsioonid

Ferragosto on üks olulisemaid pühi Itaalias, mille juured ulatuvad tagasi Vana-Roomasse. 15. augustil saavad juba puhkusel olevad nautida rannapidusid või osaleda eriüritustel merel. Ja need, kes veel puhkusel ei ole, saavad nautida väljateenitud puhkepäeva. Kuidas aga täpsemalt tähistatakse Itaalias Ferragostot? Ja mida saate teha, et sõprade ja perega lõbutseda?

Miks seda nimetatakse Ferragostiks? Puhkuse ajaloolised juured

Mõiste "Ferragosto" pärineb ladinakeelsest sõnast "Feriae Augusti", mis tähendab "ülejäänud Augustus". Selle paganliku püha kehtestas keiser Augustus aastal 18 eKr. puhke- ja tähistamisperioodina pärast suuremate põllutööde lõpetamist.

See oli vanade roomlaste jaoks tõeline puhkuseperiood, mil kõik oli peatatud. Toimusid esinemised, hobumängud ja palju muud. Kristlikul ajastul langes Ferragosto kokku 15. augustil tähistatava Maarja taevaminemispühaga.

Huvitavaid fakte Ferragostost

Kuna tegemist oli kogu elanikkonda mõjutava festivaliga ja seda tähistati pidevalt alates Rooma ajast, kinnistus Ferragosto kindlalt populaarses kultuuris. Siin on mõned huvitavad faktid:

• Looduses käimise komme pärineb fašistlikust ajast, mil ühendused korraldasid oma liikmetele erironge kasutades väljasõite.
• Kas olete kunagi mõelnud, miks on Ferragostos kombeks üksteist õnnitleda? Sellel traditsioonil on ka iidsed juured. Paavstiriigi ajal õnnitlesid töötajad oma tööandjaid jootraha eest.
• Pärast seda, kui kino sai populaarkultuuri osaks, on paljud filmid kujutanud Ferragost Itaalias, näiteks 1962. aasta Sorpasso, Carlo Verdone'i Un sacco bello ja Nanni Moretti Caro Diario.
• Ferragostot tähistatakse mitte ainult Itaalias. Euroopas tähistatakse seda ka katoliiklikes riikides nagu Prantsusmaa, Hispaania, Rumeenia, Portugal, Kreeka ja paljud teised.

Mida teha Ferragostos?

Sellel suvevaheajal on erinevaid tegevusi, mida saab teha olenevalt ilmast, ajast ja kohalikest traditsioonidest. Kui te ei ole puhkusel ja otsite selleks päevaks tegevust, võite kaaluda järgmisi võimalusi.

• Grill : Seda saab korraldada nii maja aeda kui parkides, kus on lubatud grillida. Eriti mõnus on grillida järve või jõe lähedal.
• Matkamine : See on suurepärane idee linnakärast lahtiühendamiseks, loodusesse sukeldumiseks ja maaliliste maastike avastamiseks. Sobivad nii mäed kui ka maa- või rannajoon.
• Ilutulestik : Paljudes kohtades on ilutulestik, eriti seal, kus on tugev mariaani traditsioon või on palju turiste.
• Lõkked rannas : Mõnes kohas on lõkked ühiseks lõbutsemiseks, näiteks Valmalencos või mujal Itaalias. Mõnel juhul võib DIY tulekahjude tegemine olla keelatud.

Kohalikud sündmused ja puhkused nädalavahetuseks Ferragostos

Kogu Itaalias tähistatakse Ferragostot erinevate kohalike sündmuste ja pühadega, mis varieeruvad põhjast lõunasse. Siin on mõned olulised sündmused:

• Palio di Siena 16. augustil Taevaminemise auks.
• Saratseenide turniir Sarteanos kostüümide, traditsioonilise toidu ja muusikaga.
• Vara Messinas , värvikas festival, mis läbib kogu linna.
• Assunta Cavalcata Fermos, iidne hobuste rongkäik läbi linna tänavate.

Piemontest Sitsiiliani on igal piirkonnal oma eripärad: külalaadad, avatud kontserdid, sporditurniirid ja usurongkäigud.

Mida nad Ferragostos söövad?

Ferragosto on pidustuste aeg, mis ühendab kogu Itaaliat rikkalikult kaetud laudade ääres traditsiooniliste roogade ja piirkondlike hõrgutistega. Igas riigi nurgas on oma tüüpilised toidud. Peaaegu kõik need on heledad, arvestades praegusel aastaajal kuuma ilma.

Põhjas

Põhja-Itaalias tähistatakse Ferragostot sageli roogadega, mis on piirkonniti erinevad. Lisaks klassikalisele grillile süüakse Trentinos või Val d'Aostas tõenäoliselt ka peekonipelmeene. Lombardias pakutakse klassikalise minestrone külma versiooni.

Rannikupiirkonnad, nagu Veneto ja Liguria, pakuvad kalaroogasid, nagu marineeritud sardiinid või capponata, mida saab isegi rannas süüa. Friuli Venezia Giulias ja Emilia Romagnas serveeritakse lõunaks maitsvat täidisega pastat. Piemonte on kuulus oma tüüpiliste Stresa margariinide poolest.

Keskel

Itaalia kesklinnas on kombed veidi erinevad, kuid olemus jääb samaks. Toscanas serveeritakse röstitud tuvi, mis pärineb keskajast. Umbrias eelistavad nad gnocchit pardikastmega ja Lazios, näiteks Roomas, on kana pipraga kohustuslik, ideaalne võileivale.

Lõunas

Lõuna-Itaalias, kus paljud inimesed lähevad mere äärde või jahedamatesse kohtadesse, on toidud valdavalt suvised. Campanias valmistatakse eelmiste päevade ülejääkidest alati pastaomlett.

Apuulias on põhiroaks orecchiette kaalikaga ja Calabrias täidetud pasta. Sardiinias valmistavad nad kartulist culurgiones'i ja Basilicatas söövad nad traditsiooniliselt Lucani lambaliha.